PIMENTA REINO PRETA MOÍDA

- PIMENTA REINO PRETA MOÍDA QUANTIDADE  100 GRAMAS

Pimenta-do-Reino Preta em Grão – Propriedades e Benefícios

🔍 O que é a Pimenta-do-Reino Preta?

A pimenta-do-reino preta é uma das especiarias mais utilizadas no mundo. É obtida dos frutos ainda verdes e imaturos da planta Piper nigrum, que são colhidos e deixados secar ao sol, escurecendo naturalmente. O resultado é um grão aromático, picante e intenso, ideal para temperar praticamente qualquer prato salgado.

É versátil, realça o sabor dos alimentos e tem propriedades medicinais amplamente estudadas.

⚗️ Composição e Propriedades

A pimenta-do-reino preta contém compostos ativos importantes como:

• Piperina – substância responsável pelo sabor picante e pela maioria dos benefícios à saúde

• Óleos essenciais

• Flavonoides e compostos antioxidantes

• Vitaminas: A, C, K e do complexo B

• Minerais: cálcio, ferro, potássio, magnésio e manganês

💚 Principais Benefícios da Pimenta-do-Reino Preta

1. 🩺 Aumenta a digestão

Estimula a produção de ácido clorídrico no estômago, auxiliando na digestão e no combate à prisão de ventre e gases.

2. 🔥 Termogênica

A piperina acelera o metabolismo, ajudando na queima de gordura corporal e no controle de peso.

3. 🧠 Melhora a absorção de nutrientes

Aumenta a biodisponibilidade de diversos nutrientes e compostos como:

• Curcumina (da cúrcuma)

• Selênio, vitaminas A e C

• Coenzima Q10

4. 🛡️ Propriedades antioxidantes

Ajuda a combater os radicais livres, fortalecendo o sistema imunológico e prevenindo o envelhecimento celular precoce.

5. 💊 Ação anti-inflamatória e analgésica

Útil no alívio de dores leves e inflamações, especialmente quando associada a outros compostos naturais.

6. 🧬 Efeito antimicrobiano

Ajuda a combater bactérias e fungos, contribuindo para a preservação dos alimentos e saúde intestinal.

🍽️ Como usar a Pimenta-do-Reino Preta em Grão

• Culinária: Pode ser usada em grãos inteiros, quebrados ou moída na hora (preferencial para preservar o aroma).

• Pratos ideais: Carnes, caldos, feijão, legumes, molhos, sopas, massas, marinadas e muito mais.

• Dica de ouro: Moer na hora intensifica o sabor e potencializa os efeitos terapêuticos.

⚠️ Cuidados e Contraindicações

• Evitar o consumo excessivo em casos de:

  • Gastrite

  • Úlcera

  • Refluxo ácido

• Pode causar irritações em pessoas sensíveis.

• Pode interagir com medicamentos se consumida em grandes quantidades (especialmente em forma concentrada).