CEBOLINHA DESIDRATADA QUANTIDADE 100GRAMAS
A cebolinha desidratada é obtida a partir da cebolinha fresca (Allium schoenoprasum ou Allium fistulosum) que passa por um processo de secagem para remover a umidade, preservando seus nutrientes, aroma e sabor. Muito usada como tempero prático e versátil, ela mantém várias propriedades da versão fresca, sendo uma opção excelente para quem busca praticidade sem abrir mão do valor nutricional.
Antioxidante: Rica em flavonoides e compostos sulfurosos que combatem os radicais livres.
Anti-inflamatória: Contribui para a redução de inflamações no organismo.
Digestiva: Estimula a produção de enzimas digestivas e melhora a digestão.
Diurética natural: Auxilia na eliminação de líquidos e toxinas.
Fonte leve de vitaminas e minerais: Contém vitamina A, vitamina C, cálcio, potássio e ferro (em menores quantidades que a cebolinha fresca, mas ainda presentes).
Ajuda na digestão e no alívio de gases.
Pode reforçar o sistema imunológico, especialmente por conter vitamina C.
Ação antioxidante, protegendo as células contra o envelhecimento precoce.
Contribui para a saúde cardiovascular, graças aos compostos sulfurosos que ajudam a equilibrar o colesterol e a pressão arterial.
Praticidade na cozinha: Longa validade e fácil de armazenar e utilizar.
Sem calorias significativas e livre de gorduras — ideal para dietas equilibradas.
Perfeita para finalizar pratos como:
➤ Arroz, feijão, ovos mexidos, sopas, caldos, molhos, purês, carnes e massas.
➤ Também pode ser usada em temperos prontos ou misturas caseiras (como "ervas finas").
Dica: Para realçar o sabor, adicione a cebolinha desidratada no fim do preparo ou reidrate com um pouco de água antes de usar.
Prefira versões 100% naturais, sem sal, conservantes ou aditivos químicos.
Embora seja segura, pessoas com alergia à família das aliáceas (como alho e cebola) devem evitar o consumo.
